Der Alpenzu Sugo all’Amatriciana vereint die Aromen traditioneller italienischer Küche: sonnengereifte stückige Tomaten treffen auf Guanciale (typisch italienischer Speck), veredelt mit Weißwein, extra nativem Olivenöl, Salz und einer Prise Chili. Die lange, schonende Zubereitung bewahrt die natürlichen Aromen, ganz ohne künstliche Farb oder Konservierungsstoffe. Außerdem ist der Sugo glutenfrei, was ihn zur bewussten Wahl für Feinschmecker macht.
Die Sauce ist direkt verzehrfertig: einfach erhitzen, Pasta untermischen und genießen. Erlebe wie ein einfaches Gericht durch seine hochwertigen Zutaten so geschmacksintensiv sein kann.
- 66 % stückige Tomaten & 24 % Guanciale – ausgewogene Kombination aus Frische & Würze.
- Ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffe, glutenfrei.
- Perfekt für klassische Pasta: ideal zu Spaghetti, Bucatini oder Penne.
- Italienisches Handwerk aus dem Aostatal, mit viel Liebe und Qualität gefertigt.
Inhalt 1 Glas, 200 Gramm
Amatriciana-Sauce - Zutaten: Tomatenmark 66 %, Gereifter Speck 24 % (Schweinefleisch, Salz, Aromen, Gewürze, Antioxidationsmittel E301–E316, Konservierungsmittel E252), Weißwein, natives Olivenöl extra, Maisstärke, Salz, Chili.
Ohne Farbstoffe. Glutenfrei.
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +2°/+6°C aufbewahren und innerhalb von drei Tagen verbrauchen.
| Nährwerte |
|
| Energie (kJ/kcal) |
(680,0 / 165,0) |
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren: |
15,2 g
5,7 g |
Kohlenhydrate
- davon Zucker: |
2,7 g
2,5 g |
| Eiweiß |
3,6 g |
| Salz |
2,2 g |
Verantwortlicher Unternehmer: Alpenzu S.R.L., Fraz. Arnad Le Vieux, 45/E, 11020 Arnad (AO), Italia
Informationen zum Unternehmen „Alpenzu“
Alpenzu ist ein familiengeführtes Unternehmen aus Arnad im Aostatal (Italien), benannt nach einem idyllischen Walserdorf. Seit 2001 bewahrt die Familie originalgetreue, überlieferte Rezepte der Region und setzt auf Handwerk – kombiniert mit modernen Produktionsmethoden – ganz ohne Konservierungs- und Farbstoffe.
Der Fokus liegt auf sorgfältig ausgewählten, meist regionalen Rohstoffen: etwa 35 000 kg Äpfel, 28 000 kg Fontina, 2 500 kg Butter und weitere Zutaten aus lokalem Anbau werden jährlich verarbeitet – für Kompotte, Saucen, Fondue, Antipasti, Konfitüren, Honig & mehr.
- 100 % handwerkliche Produktion mit über 20 Jahren Erfahrung
- Natürliche, regionale Zutaten – ohne künstliche Zusätze
- Höchste Qualität und geprüfte Sicherheit durch IFS/HACCP
- Authentische Genussreise ins Aostatal, vielfach ausgezeichnet
