Das Alpenzu Ragù di Carne wird aus sonnengereiften stückigen Tomaten, Salsiccia und Rindfleisch nach traditioneller Rezeptur schonend zubereitet. Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Rotwein, extra natives Olivenöl, Rosmarin, Salz und ein wenig Zucker ergänzen die sorgfältig abgestimmte Zutatenliste. Das Ragù wird langsam gekocht, ohne künstliche Konservierungs- oder Farbstoffe, und ist zudem glutenfrei – für ein authentisches, intensives Geschmackserlebnis, wie selbst gekocht.
Die Sauce ist sofort servierbereit – etwas erwärmen oder direkt über frisch gekochte Pasta geben und in der Pfanne vermengen. Probiere verschiedene Nudelsorte oder nutze das Ragu für die Zubereitung einer Lasagne. Passt auch perfekt zu frischen Nudeln mit Ei.
- Hoher Fleischanteil
- Ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffe, glutenfrei.
- Schnell & vielseitig: Für Pasta, Lasagne oder Gemüsegerichte.
- Direkt servierfertig
- Italienisches Handwerk aus dem Aostatal, mit viel Liebe und Qualität gefertigt.
Inhalt 1 Glas, 225 Gramm
Fleischragout - Zutaten: Tomatenmark 40 %, Wurst 20 % (Schweinefleisch, Wasser, Salz, Gewürze, Wein, aromatische Pflanzen), Rindfleisch 15 %, Rotwein, Zwiebeln, Karotten, natives Olivenöl extra, SELLERIE, Maisstärke, Salz, Zucker, Rosmarin.
Ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe. Glutenfrei.
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +2°/+6°C aufbewahren und innerhalb von drei Tagen verbrauchen.
| Nährwerte |
|
| Energie (kJ/kcal) |
(451,0 / 109,0) |
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren: |
7,4 g
1,5 g |
Kohlenhydrate
- davon Zucker: |
1,8 g
1,8 g |
| Eiweiß |
8,1 g |
| Salz |
0,7 g |
Verantwortlicher Unternehmer: Alpenzu S.R.L., Fraz. Arnad Le Vieux, 45/E, 11020 Arnad (AO), Italia
Informationen zum Unternehmen „Alpenzu“
Alpenzu ist ein familiengeführtes Unternehmen aus Arnad im Aostatal (Italien), benannt nach einem idyllischen Walserdorf. Seit 2001 bewahrt die Familie originalgetreue, überlieferte Rezepte der Region und setzt auf Handwerk – kombiniert mit modernen Produktionsmethoden – ganz ohne Konservierungs- und Farbstoffe.
Der Fokus liegt auf sorgfältig ausgewählten, meist regionalen Rohstoffen: etwa 35 000 kg Äpfel, 28 000 kg Fontina, 2 500 kg Butter und weitere Zutaten aus lokalem Anbau werden jährlich verarbeitet – für Kompotte, Saucen, Fondue, Antipasti, Konfitüren, Honig & mehr.
- 100 % handwerkliche Produktion mit über 20 Jahren Erfahrung
- Natürliche, regionale Zutaten – ohne künstliche Zusätze
- Höchste Qualität und geprüfte Sicherheit durch IFS/HACCP
- Authentische Genussreise ins Aostatal, vielfach ausgezeichnet
