Die Alpenzu Salsa di Cipolle e Rabarbaro vereint den süß-würzigen Geschmack roter Zwiebeln mit einer feinen Note von Rhabarber. Verfeinert durch Apfelessig aus dem Aostatal, Salz, Lorbeer, Thymian, schwarzem Pfeffer und einer Spur von Sternanis – eine einzigartige und aromatische Kombination mit mediterranem Flair. Die Sauce kommt ohne Konservierungs- oder Farbstoffe aus und ist zudem glutenfrei.
Sie eignet sich hervorragend als geschmackliche Ergänzung zu gereiftem Käse, Fondue Bourguignonne, gegrilltem Fleisch oder gemischten Antipasti Platten. Die gelungene Balance aus süßer Zwiebel und säuerlichem Rhabarber macht sie zu einem vielseitigen Genussmoment auf jedem Tisch.
- Die Kombination aus 45 % roten Zwiebeln und 18 % Rhabarber erzeugt ein intensives Aroma.
- Ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffe, glutenfrei.
- Vielseitig einsetzbar: von Fleisch über Gemüse bis hin zu Sandwiches.
- Italienisches Handwerk aus dem Aostatal, mit viel Liebe und Qualität gefertigt.
Inhalt 1 Glas, 160 Gramm
Zwiebel-Rhabarber Sauce - Rote Zwiebeln 45 %, Zucker, Rhabarber 18 %, Apfelessig aus dem Aostatal, Salz, Lorbeer, Thymian, schwarzer Pfeffer, Sternanis.
Ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe. Glutenfrei.
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +2°/+6°C aufbewahren.
| Nährwerte |
|
| Energie (kJ/kcal) |
(1251,0 / 294,0) |
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren: |
0,0 g
0,0 g |
Kohlenhydrate
- davon Zucker: |
73,0 g
68,0 g |
| Eiweiß |
0,7 g |
| Salz |
0,6 g |
Verantwortlicher Unternehmer: Alpenzu S.R.L., Fraz. Arnad Le Vieux, 45/E, 11020 Arnad (AO), Italia
Informationen zum Unternehmen „Alpenzu“
Alpenzu ist ein familiengeführtes Unternehmen aus Arnad im Aostatal (Italien), benannt nach einem idyllischen Walserdorf. Seit 2001 bewahrt die Familie originalgetreue, überlieferte Rezepte der Region und setzt auf Handwerk – kombiniert mit modernen Produktionsmethoden – ganz ohne Konservierungs- und Farbstoffe.
Der Fokus liegt auf sorgfältig ausgewählten, meist regionalen Rohstoffen: etwa 35 000 kg Äpfel, 28 000 kg Fontina, 2 500 kg Butter und weitere Zutaten aus lokalem Anbau werden jährlich verarbeitet – für Kompotte, Saucen, Fondue, Antipasti, Konfitüren, Honig & mehr.
- 100 % handwerkliche Produktion mit über 20 Jahren Erfahrung
- Natürliche, regionale Zutaten – ohne künstliche Zusätze
- Höchste Qualität und geprüfte Sicherheit durch IFS/HACCP
- Authentische Genussreise ins Aostatal, vielfach ausgezeichnet
