Außerordentlich köstliche dunkle Oliven - kleine handgeerntete Oliven der Sorte Taggiasca von unterschiedlicher Farbigkeit, von grau-beige bis dunkelbraun. Nach der Ernte lagern sie für sechs Monate in Salzlake in alten Barolo-Fässern, um ihnen die Bitterstoffe zu entziehen. Die Weinfässer verleihen ihnen zusätzlich eine gewisse Süße. Danach werden sie entsteint und in bestem Olivenöl eingelegt. Ihr Geschmack ist würzig und nussig.
Inhalt 1 Glas, 180 g
Schwarze Taggiascaoliven in nativem Olivenöl extra, entsteint - Zutaten: Taggiasca-Oliven 61%, natives Olivenöl extra 36%, Salz, Säureregulator: Citronensäure
| Nährwerte |
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| Energie (kJ/kcal) |
(2486 / 604) |
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren: |
65,6 g
4,0 g |
Kohlenhydrate
- davon Zucker: |
2,2 g
0,0 g |
| Eiweiß |
1,2 g |
| Salz |
3,2 g |
Verantwortlicher Unternehmer: Olio ROI di Franco Boeri, Sig. Franco Boeri, Via Argentina, 1, (IT) 18010 Badalucco (IM),Italien
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
La Gallinara s.r.l.
Via Isole 5
Villanova d'Albenga (SV), Italien, 17038
info@lagallinara.it
https://www.lagallinara.it/
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Versandgewicht: |
0,25 kg
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| Artikelgewicht: |
0,18 kg
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| Inhalt: |
180,00 g
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