Weicher, weißer Nougat trifft auf ein buntes Trio kandierter Früchte: Papaya, Orangenschale und Rosinen sorgen für fruchtige Akzente, während geröstete Mandeln für den charakteristischen Biss sorgen. Ein Torrone, der Klassik und Frische vereint.
Auf einen Blick:
- Inhalt: 100 g
- 30% geröstete Mandeln, 17% kandierte und getrocknete Früchte
- Glutenfrei, ohne künstliche Aromen
- Handgefertigt in Venetien, Italien
Weicher Nougat mit Mandeln und kandierten, getrockneten Früchten - Zutaten: MANDELN 30 %, Zucker, Glukosesirup, getrocknete und kandierte Früchte 17 % [getrocknete Papaya (Papaya, Zucker, Konservierungsstoff: NATRIUMMETABISULFIT), kandierte Orangenschale (Orangenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Rosinen (getrocknete Weintrauben, Konservierungsstoff: SCHWEFELDIOXID, Sonnenblumenöl)], Honig, Glukose-Fruktose-Sirup, Oblaten (Kartoffelstärke, Wasser, Sonnenblumenöl), EIWEISSPULVER, Maisstärke.
Kann Spuren von ERDNÜSSEN, anderen SCHALENFRÜCHTEN, MILCH und SOJA enthalten.
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Energie |
1.799 kJ / 429 kcal |
| Fett |
16,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
1,4 g |
| Kohlenhydrate |
60,2 g |
| - davon Zucker |
51,6 g |
| Ballaststoffe |
6,3 g |
| Eiweiß |
7,2 g |
| Salz |
0,04 g |
Lagerung: Kühl und trocken bei 15–20 °C lagern, vor Feuchtigkeit schützen.
Tradition, die man schmeckt: Dolcital seit 1924
Für ihren Torrone verwendet Dolcital bevorzugt mediterrane Mandeln, deren charakteristische, leicht bittere Note im perfekten Kontrast zur Süße des Nougats steht. Der Teig wird über sechs Stunden in traditionellen Kupferkesseln – den sogenannten „Torroniere" – verarbeitet, anschließend in Holzrahmen ausgekühlt und in Handarbeit geschnitten, wodurch jedes Stück ein Unikat ist. Alle Dolcital-Produkte sind glutenfrei, ohne künstliche Aromen und werden nur mit Farbstoffen aus Frucht und Gemüse hergestellt. Das Familienunternehmen aus dem venetianischen San Martino di Lupari, seit 1924 in der Torrone-Herstellung tätig, wird heute in dritter Generation von den Schwestern Anna und Luisa Sgambaro geführt.
