Unter dem Namen "Distel" sind zahlreiche Arten der Composite-Familie zusammengefasst (Galactites Tomentosa Moench, Cardus und Cirsium). Diese sind gekennzeichnet durch dornige Stängel und Blätter und haben ein stark duftendes Aroma. Der Geschmack ist genauso intensiv wie der Duft. Der Honig passt gut zu einer Vielzahl von frischen und halb gereiften Käsesorten und soll sogar reinigende Eigenschaften für die Leber haben.
Inhalt 1 Glas, 250 Gramm Honig
Verantwortlicher Unternehmer: Apistica Tocco Walter . Via Case Sparse S.P. 07 . 09034 Villasor (SU), Italien
Informationen zum Unternehmen „Apistica Tocco“
Honig aus Sardinien.
Die Bienen sind das Leben des jungen Unternehmens aus Sardinien. Sie kennen sie genau, sie züchten sie und bringen sie an die schönsten Orte der Insel Sardinien auf der Suche nach den besten Blüten. Auf diese Weise entsteht wunderbarer Honig und andere Produkte die die Reinheit und Schönheit der Insel wieder spiegeln.
Das Unternehmen hat es sich zur Mission gemacht, das Leben der Bienen und die biologische Vielfalt zu sichern. Sie widmen den Bienen die höchste Sorgfalt um ihnen ein langes Leben zu ermöglichen. Je mehr Bienen leben und bestäuben, desto mehr Natur gedeiht üppig und mit einem hohen Biodiversitätsindex. Auf der einen Seite ist es eine kontinuierliche Suche nach seltenen Pflanzen um einzigartige Produkte herzustellen, aber auch um mit der Arbeit diese Pflanzen vor dem Aussterben zu schützen.
Honig wird von den Bienen hergestellt und die Imker von Apistica Tocco arbeiten mit ihnen Seite an Seite um einen hochwertigen Honig herzustellen. So entsteht eine tiefe Verbindung zu der wunderschönen Insel Sardinien und Produkte mit einem unvergleichlichen Geschmack.
