Die Alpenzu Crema di Fontina DOP wird aus dem bekannten Fontina-Käse aus dem Aostatal hergestellt und überzeugt mit ihrem intensiven und zugleich mild-nussigen Aroma.
Die Herstellung erfolgt ohne künstliche Farbstoffe. Die Rezeptur ist zudem glutenfrei, was sie ideal für Menschen mit bewusster Ernährung macht. Die schonende Verarbeitung garantiert ein unverfälschtes Geschmackserlebnis mit besten Aromen aus dem Aostatal.
Diese cremige Spezialität aus dem Aostatal eignet sich perfekt für gesellige Abende: Sie lässt sich warm serviert auf geröstetem Brot oder Blätterteigpasteten genießen, verleiht Pastagerichten, Gnocchi oder Risotto eine aromatische Note und passt ebenso ausgezeichnet zu herzhaften Fleischgerichten und feinen Canapés.
- Serviere die Creme leicht erwärmt auf geröstetem Brot oder Kräckern – ein aromatischer Genuss zum Aperitif.
- Verfeinere Pasta, Gnocchi oder Risotto mit dem cremigen Käsemix für ein besonderes Geschmackserlebnis.
- Probiere sie zu gedünstetem Gemüse, gegrilltem Fleisch oder Fisch – sie rundet herzhaftes Essen perfekt ab.
Inhalt 1 Glas, 140 Gramm
Streichfähige Creme aus Fontina-Käse - Zutaten: Fontina D.O.P. 55% (MILCH, Salz, Lab, MILCHenzyme), Wasser, SAHNE, EIGELB, Schmelzsalz: Natriumcitrat, Maisstärke, Konservierungsmittel: Sorbinsäure.
Ohne Farbstoffe. Glutenfrei.
Fontina D.O.P. Konsortialzulassung Nr. 04/16t.
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +2°/+6°C aufbewahren und innerhalb von drei Tagen verbrauchen.
| Nährwerte |
|
| Energie (kJ/kcal) |
(972,7 / 234,9) |
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren: |
20,5 g
10,9 g |
Kohlenhydrate
- davon Zucker: |
1,0 g
0,0 g |
| Eiweiß |
11,6 g |
| Salz |
1,0 g |
Verantwortlicher Unternehmer: Alpenzu S.R.L., Fraz. Arnad Le Vieux, 45/E, 11020 Arnad (AO), Italia
Informationen zum Unternehmen „Alpenzu“
Alpenzu ist ein familiengeführtes Unternehmen aus Arnad im Aostatal (Italien), benannt nach einem idyllischen Walserdorf. Seit 2001 bewahrt die Familie originalgetreue, überlieferte Rezepte der Region und setzt auf Handwerk – kombiniert mit modernen Produktionsmethoden – ganz ohne Konservierungs- und Farbstoffe.
Der Fokus liegt auf sorgfältig ausgewählten, meist regionalen Rohstoffen: etwa 35 000 kg Äpfel, 28 000 kg Fontina, 2 500 kg Butter und weitere Zutaten aus lokalem Anbau werden jährlich verarbeitet – für Kompotte, Saucen, Fondue, Antipasti, Konfitüren, Honig & mehr.
- 100 % handwerkliche Produktion mit über 20 Jahren Erfahrung
- Natürliche, regionale Zutaten – ohne künstliche Zusätze
- Höchste Qualität und geprüfte Sicherheit durch IFS/HACCP
- Authentische Genussreise ins Aostatal, vielfach ausgezeichnet
