Amarelli ist wohl das bedeutendste Unternehmen, wenn es um italienisches Lakritz geht. Seit 1731 fertigt Amarelli in Kalabrien Lakritze in höchster Qualität.
"Bianconeri" bedeutet übersetzt "Die Schwarzweißen" und ist abgeleitet vom Erscheinungsbild der Lakritz-Dragees. Innen feinstes Lakritz überzogen mit einer weißen Zuckerschicht und aromatisiert mit Minze und Vanille. Eine tolle Geschmackskombination.
Inhalt: 1 Schachtel, 100 Gramm
Zutaten: Zucker, Kartoffelstärke, Süßholz, Mais und Reisstärke, natürliche Aromen von Minze und Vanille
Kühl und trocken lagern
| Nährwerte |
|
| Energie (kJ/kcal) |
(1.545 / 364) |
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren: |
0,3 g
0,1 g |
Kohlenhydrate
- davon Zucker: |
85,0 g
61,0 g |
| Eiweiß |
3,4 g |
| Salz |
0,18 g |
Verantwortlicher Unternehmer: Amarelli Fabbrica di Liquirizia S.r.l., S.S. 106 Contrada amarelli, 87067 Rossano (CS) (I)
Informationen zum Unternehmen „AMARELLI“
Eine lange Geschichte aus Leidenschaft, Kultur, Geschäft und Tradition, die ihre Wurzeln in Rossano im der Region Kalabrien hat. Alte Dokumente belegen, dass die Familie Amarelli bereits 1500 die unterirdischen Zweige einer Pflanze vermarktete, die in ihren Ländereien immer noch im Überfluss wächst: Lakritz mit dem verlockenden wissenschaftlichen Namen Glycyrrhiza Glabra, was süße Wurzel bedeutet.
Um das typische Produkts der Costa Ionica bestmöglich zu nutzen, gründeten die Amarellis 1731 eine früh-industrielle Anlage namens "Concio" zur Gewinnung von Saft aus den Wurzeln dieser Nutzpflanze. So entsteht Lakritz, schwarz, brillant, verführerisch, eine Freude für Kinder, aber vor allem für Erwachsene, die die Freuden eines gesunden und natürlichen Lebens lieben.
Über die letzten drei Jahrhunderte hatte die Familie Amarelli das Unternehmen immer weiterentwickelt. In den Familienarchiven sind viele Geschichten der Jahre festgehalten. Um diese der Öffentlichkeit zugängig zu machen, eröffnete die Familie das Lakritzmuseum "Giorgio Amarelli" im alten Gebäude des Unternehmens, das im November 2001 mit dem "Guggenheim Enterprise & Culture Award" ausgezeichnet wurde.
Wir laden Sie ein, es zu besuchen. Auf diese Weise entdecken Sie unter Objekten der Vergangenheit und Vintage-Labels eine Lebens- und Arbeitserfahrung, die sich über die Zeit erstreckt und Sie wissen, wie Sie sich an ihr Werden anpassen können.
